猪大腿弯那截带筋带髓的拐骨,炖得软乎正合适!肉烂筋弹,骨髓用吸管一嗦就出来,汤汁浓白拌饭能干三碗。扔进砂锅加姜片料酒,咕嘟两小时就成,肉缝里浸足了酱香,啃完骨头还得舔手指头! 北方人爱拿它下酒,南方人配白粥也香,家里老人小孩都能嚼得动。没加七七八八的调料,就是猪肉本味的鲜甜。周末炖一锅,全家围坐啃得热乎,这才是烟火气该有的样子啊~#猪脚圈#猪拐骨#美食#卤味熟食#快来一起尝个鲜
发布时间:2025-08-28 08:38:35
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